Paris 4e · Gastronomie française
Le Jardin
Secret
Une table de saison au cœur du Marais, entre jardin à la française et cuisine contemporaine.
★
Étoile Michelin
depuis 2019
Paris 4e · Gastronomie française
Une table de saison au cœur du Marais, entre jardin à la française et cuisine contemporaine.
depuis 2019
Dans les murs d'une demeure du XVIIe siècle, Le Jardin Secret déploie sa salle et sa terrasse autour d'un jardin à la française préservé depuis trois siècles.
Chaque service y compose une expérience intime : lumière tamisée, vaisselle artisanale, accords mets & vins pensés au fil des saisons.
Carte renouvelée chaque mois selon les arrivages du marché et du potager.
Chef étoilé · Passionné de botanique
Formé chez Ducasse et Passard, Antoine Laurent compose une cuisine sincère où le produit prime. Son jardin privé alimente chaque carte, du potager aux herbes aromatiques.
« Cuisiner, c'est composer avec la nature. Chaque saison est une nouvelle partition. »
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